庙堂无作为，肉案写春秋。——陆步轩

卖猪肉的经历让陆步轩重新获得关注。先是被调入长安区档案馆工作，随后他撰写了自传《屠夫看世界》，详细讲述了从北大毕业到街头卖猪肉的经历。然而，体制内的稳定工作早已不是他追求的目标。十几年的卖猪肉生涯，让他重新审视人生，形成了新的观念，并为第二次人生转折打下基础。 2008年，陆步轩遇到另一位猪肉屠夫陈生。陈生与他同为北大校友，同样有过卖猪肉的经历。那一年，陈生邀请陆步轩前往广州商谈开办屠夫学校的计划。两人志同道合，决定将卖猪肉作为正经职业课程，把涉及的市场营销、营养学、烹饪技巧等内容系统化、教材化，甚至将养猪纳入教学体系，从养殖到售卖，建立完整产业链条。 事实证明，北大高材生的底子不可小觑。陆步轩凭借眼光与学识，将卖猪肉这一平凡职业提升到全新的层次。他与陈生创立的品牌壹号土猪，从线下售卖起步，到开设网店拓展线上渠道，如今门店遍布全国30多个城市，年销售额达十几亿。陆步轩也彻底翻身，从落魄猪肉佬变身集团董事长，身价上亿。他紧跟时代潮流，开通抖音账号，向网友分享养猪知识和趣闻，生动地把平凡的生活转化为精彩的事业。 重新登上巅峰的陆步轩，从未忘记母校北大。他在母校的创业演讲中，仍提到自己给北大丢脸了。然而，台下的学弟学妹，以及校长的眼神里，满是认可与鼓励：北大学生可以当科学家，也可以卖猪肉。正是这份鼓励，让陆步轩坚定了自己的方向，把卖猪肉视为一生的事业，并最终收获了真正的成功。